香菇鸡汤是家里常出现的汤品，搭配鲍鱼增添海味，营养也更丰富啰。 市面上的海鲜食材实在是很丰富，有些都是已经处理完成，拆开就只需要加热即可，对家庭主妇来说实在便利。 鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，也是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻;营养丰富，清而味浓，烧菜、调汤，方便食用。