【亲子食堂】丰富表情的快乐便当

用最简单的食材也能变出可爱的便当花样~随时都能动手做!连小朋友也能一起来帮忙喔
icook 2200 阅读

材料单

  1. 一合白饭
  2. 四片火腿
  3. 少许莴苣
  4. 一片鲑鱼
  5. 三颗鸡蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将火腿片及鲑鱼片煎熟一旁备用,火腿片煎好后用喜欢的压模器压出花样备用
  2. 第二步:
    白饭煮好之后,将饭分成两小碗~一碗拌入刚煎好的1/3鲑鱼~记得将鲑鱼弄成碎片再混合进饭里面~这样饭糰会呈现漂亮的橘色
  3. 第三步:
    莴苣可用炒的或川烫都可以~也可以换成任何喜欢的青菜~铺在餐盒的底部~上面放上压好的火腿片装饰~剩下的2/3鲑鱼片也可以当成配菜~放入餐盒内~
  4. 第四步:
    将两颗蛋打成蛋液~用日式煎蛋卷的做法做成厚蛋卷~厚蛋卷趁热塞进熊熊模型内~放置3分钟让其定型
  5. 第五步:
    将鲑鱼饭及白饭各取一些做成两种颜色的小饭糰~饭糰做法:将饭用保鲜膜包起~旋转成圆形状~用海苔打洞器将打出的海苔用小钳子夹起~在饭糰上做出各种丰富表情~这样就完成一个有各式表情的小餐盒了

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
日式厚蛋卷一定要趁热塞进模型内~模型若是有上模的话~要用橡皮筋或重物使其压紧~记住要等温度冷却后再从模型中取出~这样才会有漂亮的型状出现
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