补钙吻仔鱼青葱蛋卷
蛋卷，个人做法，有相同的做法吗？小巧可爱的吻仔鱼（银鱼）不仅富含营养，还能补充钙质呢！ ⚠️ 过量摄取会导致胆固醇升高，请适量食用。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
葱切葱花 红萝卜切丁 蒜切末
- 第二步：
将吻仔鱼放在纸巾上吸干水份
- 第三步：
加油热锅，将蒜末爆香后放入吻仔鱼，炒至有点焦黄且香味飘出，即可乘起备用
- 第四步：
将【调味料】拌匀
- 第五步：
打蛋，将蛋液与调味料们拌匀
- 第六步：
接着放入红萝卜、葱花、炒好的吻仔鱼，拌至均匀
- 第七步：
将一半的混合蛋液倒入锅中，熟成形后往旁边摺起 接着倒入剩余的蛋液，一样的做法卷成蛋卷 ⚠️ 也可以分成三次倒入唷！分两次蛋液会较多，需要多一些时间等待成形
- 第八步：
卷好后切块就完成啦～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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