奶香菜脯蛋
潮汕人都会的菜脯煎蛋，简单易懂，容易上手。早餐吃粥，用炼奶加入菜脯蛋内调味，带点甜又带点奶香的菜脯蛋真是开胃 。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
雀巢鹰牌炼奶支装 170g软管包装，使用上很便利 。 鸡蛋3人份约3~5个。菜脯切碎备用。
- 第二步：
将雀巢鹰牌炼奶挤入鸡蛋液里。
- 第三步：
打散，加入盐调味备用。
- 第四步：
热锅，加入油加热到有油纹出现，下蛋液。
- 第五步：
拌炒至六七分熟。把炒蛋推成圆形。继续煎至底部金黄。
- 第六步：
用盘子倒扣翻面。
- 第七步：
再将蛋滑回锅子，把原来的正面也煎至上色。
- 第八步：
两面都煎至金黄后即可起锅。 美味的奶香菜脯蛋是清粥的最佳配菜，营养又美味。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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