豆芽韮菜炒蛋

做法简单零失败的豆芽韮菜炒蛋,飘香四溢,香辣入味,豆芽炒散蛋,简单美味健康吃,简单又好吃的素食小炒,五分钟就可以搞定哦。
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材料单

  1. 1包豆芽
  2. 3根韮菜
  3. 3颗蛋
  4. 4颗蒜头
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    豆芽洗净.蒜切成蒜末.蛋打散(我喜欢蛋白蛋黄不同口感.只大约拌3下)
    豆芽韮菜炒蛋的加工步骤
  2. 第二步:
    锅热油稍多点.放蛋下去马上用筷子顺时钟搅拌.蛋半熟捞起放旁边
    豆芽韮菜炒蛋的加工步骤
  3. 第三步:
    用锅内残油炒蒜末和豆芽.加少许胡椒粉.豆芽半软出水时放蛋和韮菜加调匀的调味料(酱油1匙.糖半匙.味啉1匙)太亁可加1匙水.拌匀所有食材至汤收亁.完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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