料理这道咖喱时，采用北海道当地特色，第一蔬菜和咖喱酱必须分开调理，第二使用大量乳制品于咖喱酱中，第三蔬菜使用半煎炸的方式，减少水气，锁住美味。 咖喱本身是鸡胸肉，加入大量的乳制品，所以咖喱肉酱属于奶香味浓郁系。 为了让每种食材的美味发挥满点，在上菜之前才调理蔬菜，蔬菜一样一样慢慢地煎炸，然后摆盘时，一样样摆好，让在端上餐桌的那一瞬间，让等待咖喱的人，有视觉上的享受，在品尝的瞬间有满足的惊叹。

香卤鸡爪配一瓶啤酒或是茶，都很对味喔！

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。

充满黄姜粉加上椰浆香味的葡汁会让清淡的蔬菜变的吸引喔～

THE KEG牛排调味料是在Costco买的，超大一罐的，除了给牛排调味，还能做什么呢？我看了成份发现很适合来做美式炸鸡，采用先炸后烤的方式，外皮酥脆，里头鲜嫩多汁，孩子说比肯德基还好吃！ 可以参考实作视频喔!

美味的卤肉人人爱，关键在于洋葱丁及花生酱～

~🐷肉馅饼，好吃的又会爆浆的秘诀，在于🐷肉里的调味料的比例和面皮的薄厚！

色泽红亮，排骨软烂，醇香味美，咸鲜微甜。

喜欢咸猪肉醃过的特殊风味，但小孩不爱肥滋滋的五花肉，选择costco的里肌肉片醃个一大盒，早餐夹土司和生菜，带便当，做烧烤晚餐，简单煎个猪排....多变菜色轻松搞定 客家咸猪肉醃粉/这里买