葡汁焗时蔬

充满黄姜粉加上椰浆香味的葡汁会让清淡的蔬菜变的吸引喔~
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材料单

  1. 一办蒜头
  2. 半棵西兰花
  3. 适量红萝卜
  4. 8-10颗,开半蘑菇
  5. 半个洋葱
  6. 6条,开半玉米荀
  7. 。调味
  8. 1/2小匙咖喱粉
  9. 2小匙黄姜粉
  10. 100ml椰浆
  11. 250ml上汤+水总量
  12. 适量太白粉水
  13. 适量盐,糖
  14. 半小匙椰丝(如有)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蒜头爆香后,加咖哩粉和黄姜粉爆香
  2. 第二步:
    加进所有蔬菜跟蘑菇翻炒一下, 再加进高汤和水,滚后加盖转小火3分钟
  3. 第三步:
    把蔬菜跟蘑菇放烤盘排好,汤汁保留锅中。
  4. 第四步:
    椰浆进锅,试试味道后加适量的盐跟糖,煮滚后加进太白粉水让汁变浓后,把汁倒在蔬菜上面,洒上椰丝
  5. 第五步:
    放进已预热的烤箱,烤到表面焦黄即可。 我是用气炸锅200度4分钟。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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