椰丝
ㄚ曼达的厨房~巧克力咖喱
前几天教大家煮咖喱可以加一些巧克力来增添香气，今天我突然想到，也可以用饮料来取代巧克力，所以我就用了椰丝巧克力，再加入大量的食材，来个巧克力咖喱的约会吧！
东南亚风味炒虾@冯太厨房
这一道菜，是参考「马来西亚牛油虾」的做法，但因为冯太不吃辣椒，也买不到咖啡叶，唯有改良一下，变成一道有东南亚风味或感觉的菜色。 原来，这样用香料炒炒拌拌，也能做出这样风味小炒，不错不错的嚐试。香料的知识，又进了一步。 外子食评：味偏浓，开学的日子不宜吃太多。 对！他就是不太爱吃味浓的东西，白灼或清蒸最好，但……镬子买来不炒，有点浪费。
娘惹香辣虾糯米卷Rempah Udang
连续剧<<小娘惹>>老太太最喜欢的娘惹点Rempah Udang 出自: /
低醣料理 椰香气炸鸡肉条
椰丝有一股很特别的香味, 不论是作为甜食或咸食都可以将它的香味发挥出来, 是个非常好料理的一种食材喔~ 今天要介绍的食谱是非常简易美味的鸡肉条, 让香甜的椰子粉把鸡肉条包起来, 利用气炸锅炸约10分钟. 在打开气炸锅锅盖的那一剎那, 你就会发现, 不管烫不烫舌头, 你都会控制不住地想要往嘴里放了!! 天啊, 在写食谱的同时, 又想再吃了!
