椰丝蛋白球
用椰丝和炼奶做的小点心，香浓而可口。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
炼乳、椰丝、香草精在容器中拌匀。
- 第二步：
蛋白、盐用电动打蛋器打至湿性发泡。表面出现纹路，并有软软的小弯勾即可，不用打至全发。
- 第三步：
蛋白与椰丝拌匀。
- 第四步：
戴上手套，取适量搓成小圆球，不用揑得太紧，只要不鬆散掉落，成形即可。我正好做了30个。
- 第五步：
325°F烤约20-25分钟。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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