椰子塔

刚出炉的椰子塔香气四溢、 塔皮酥脆, 是点心时刻的最佳伙伴! 椰子油对身体好处多多, 不仅可以增强记忆力, 还可以瘦身哦!
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材料单

  1. 130g中筋面粉
  2. 20g玉米粉
  3. 150g椰丝
  4. 100g奶油
  5. 35g椰子油
  6. 135g冰牛奶
  7. 3.5大匙糖
  8. 100g蛋液
  9. 1搓盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将塔皮的材料依序轻轻拌成糰, 用保鲜膜包起, 至于冰箱醒置1~1.5小时.
    椰子塔的加工步骤
  2. 第二步:
    将椰子馅的所有材料拌匀, 置于冷藏备用.
    椰子塔的加工步骤
  3. 第三步:
    将塔皮分成8等份, 分别桿薄再放入塔模内. 用竹籤于塔皮上戳洞.
    椰子塔的加工步骤
  4. 第四步:
    填入椰子馅. 放入已预热置180度C的烤箱烘烤30分钟.
    椰子塔的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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