蓝莓巧克力布朗尼-生日蛋糕 一般巧克力布朗尼是方块状,茉莉做的是生日蛋糕版,所以是圆型的~表层有一点脆脆的加上中间松软的口感,巧克力的香浓及蓝莓的酸甜滋味,大成功的生日蛋糕!!! 巧克力蛋糕 18 点赞 3132 浏览
抹茶卡士达蛋糕(烫面戚风做法) 去年和前年的母亲节蛋糕都是慕斯类蛋糕, 所以今年想换个口味~试试传统夹馅蛋糕~ 而比起组织容易粗糙的海绵蛋糕,我更偏好戚风蛋糕~ 这次更是首度尝试〝烫面法〞做戚风, 烫面法可降低筋度及让面糊更吸收油水, 所以成品组织更为细致也更湿润喔! (6吋x1,8切1片约125大卡) 戚风蛋糕 116 点赞 2922 浏览
简单好吃的柠檬酢冻 最近亲戚送了我们家一瓶听说很健康很养生的柠檬酢,可是家人怕酸,迟迟没有把他打开来,于是我灵光一闪,想说不如试试看做成果冻来吃? 没想到做出来的成品味道还真不错,滑嫩的口感、味道微酸带甜、加上柠檬醋特有的清香,连最不敢吃酸的爸爸都说好吃呢! 果冻、茶冻 113 点赞 2684 浏览