蓝莓巧克力布朗尼-生日蛋糕
一般巧克力布朗尼是方块状，茉莉做的是生日蛋糕版，所以是圆型的～表层有一点脆脆的加上中间松软的口感，巧克力的香浓及蓝莓的酸甜滋味，大成功的生日蛋糕!!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
隔水加热融化奶油，加入可可粉及糖搅拌均匀，再分2-3次加入蛋液拌匀，此时会呈现晶亮光滑的黑色稠状体。 - 第二步：
再加入巧克力碎片及蓝莓拌匀，最后倒进过筛面粉及盐，用刮刀温柔地拌匀至看不见面粉。 - 第三步：
准备一个6吋蛋糕烤模(方型烤膜亦可)，加进面糊，并用刮刀刮平面糊表面。 - 第四步：
烤箱160度烤20-25分钟，取出后稍微放凉就可切片享用啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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