谈昭羽

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

▊红豆戚风杯子蛋糕 ▊

没有过多繁复的材料,也不用太高超的技巧 就可完成这个松松、软软的杯子蛋糕 很简单唷~真的一点都不难,来试试看吧.....

草莓生奶酪蛋糕(免烤)

淡淡的粉红色 可爱可爱的. 食谱已方便为主 . 如有新鲜草莓当然更好吃 . 材料是考量外面买奶油奶酪都是250/500g 怕各位跟我一样会对于剩的奶油奶酪困惑 而调整试作的 个人觉得蛮顺口的 与你们分享 !!!

年菜食谱~浓郁绵密的芋头萝卜糕

或许人在异乡,年节应景的食物反而会特别讲究。所以萝卜糕、甜年糕、发糕是这几年来团圆饭桌上绝对不能省的菜色。不过我还是能从不变料理中给自己些味蕾上的新意及新气象。去年试过红白萝卜搭配而成的萝卜糕,今年想试试用白萝卜跟芋头的组合,果然成品比萝卜糕口感要绵密、香气要浓郁又没芋头糕那么扎实,我喜欢!这次吃法则承袭小时候萝卜糕刚出炉时,奶奶总会挖一碗淋了酱油膏让我趁热吃,让嘴里尝的美味更多了份甜蜜的想念

传统古早味-客家麻糬

小时候常常在午后, 会听到”ㄉㄧㄚ..ㄉㄧㄚ..ㄉㄧㄚ”的声音, 就表示卖麻糬的车来了, 我们都会吵着妈妈去买给我们吃, 那种Q软的麻糬加上甜甜的花生粉或是芝麻粉, 根本就是天生一对, 超完美组合.

蛋黄哥的柠檬饼干

用清爽的柠檬饼干面团捏成蛋黄哥的模样,烤好后铺在白巧克力做成的蛋白上,轻轻松松就完成目前最夯的蛋黄哥!

手工杯缘饼干【贝拉下厨】

宅女想到人挤人吃排队梦幻下午茶就觉得时间好漫长,但又想和姐妹淘一起共度下午茶那该怎么做呢?!酱酱!!在家制作可爱下午茶吧~ 拿出我可爱的杯缘动物饼干模自己动手做梦幻可爱下午茶啰~

浓醇巧克力蛋糕♥(2种材料就能完成)

这款蛋糕是之前在某日本食谱网上看到的配方, 因为材料、作法都很简单,所以当下就记住了食材比例~ 虽然步骤说明是日文所以看不懂, 但图片看来是分蛋的作法,所以依据自己经验试作看看 因此食谱内容与原文应该有很多差异的地方, 但我个人觉得算成功唷! :) (8吋x1,10切1片约146大卡) 完整食谱:

蜂蜜玛德莲-原味.可可.抹茶

玛德莲是属于法国传统的常温蛋糕,刚出炉时温温热热的外酥内软非常好吃,或是放置到隔天,奶油的香气与面粉完熟后的湿润口感,再搭配一杯热红茶享用真的是很棒的下午茶点 喜欢动手做烘焙跟做菜,这里记录了我的厨房大小事 翔太の卡将的厨房日记 /

黑糖红豆汤【豆豆爱的料理】

曾经巨蟹座研发工程师的你,因我贫血,你会晚上煮爱心黑糖红豆汤,隔天在内科拿保温瓶给我喝!你说过:喜欢我会研究东西的小脑袋,多年后的我自己学煮出来,好久不见的你,知道每年的我心里还是那么担心你有没有按时吃饭?王维《相思》红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。 我有时候 宁愿选择留恋不放手。 黑糖具有补中益气、健脾胃、暖胃。红豆含丰富的维生素B1、B2等,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化。