紫色山药糕
我喜欢过年时，炊上一笼紫色山药糕，摆上供桌，紫的发亮，喜气洋洋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
炒香绞肉，加入油葱酥，塩、胡椒粉调味
- 第二步：
紫色山药磨成泥
- 第三步：
1十2十水500cc煮滚
- 第四步：
在来米粉加水300cc调成米浆倒入3小火煮至稠状
- 第五步：
倒入模具中（模具抹油）电锅蒸熟（外锅2杯水）
- 第六步：
锅子蒸约40～1小时
- 第七步：
冷却后脱模
- 第八步：
切片，煎赤赤
- 第九步：
蒜蓉酱佐味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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