过年

简易版养生酒酿八宝汤圆【泰山八宝粥】

每年过年,除了团圆饭之外, 就是元宵全家一起吃汤圆、八宝粥, 除了传统费时熬煮八宝粥方法, 使用泰山八宝粥, 再加上甜酒酿和汤圆给全家吃, 不但方便简单,整碗满满的馅料, 热呼呼的吃了就有浓浓团圆的氛围在碗里面~

糖醋鱼

糖醋鱼是常见的家常菜,过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜,鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意。糖醋鱼做法非常简单,吃起来酸甜可口,外焦里嫩、肉质鲜美、很开胃,大人孩子基本都喜欢吃。

古早味甜粿

一直以来都喜欢吃甜粿,可是过年结束后就很少人再卖甜粿所以我决定自己做! 后来才发现其实很简单~ 影音版看这~

山药双菇烩彩椒🍄*萍姊

清爽、简单又美味!色彩鲜艳不仅令人食指大动,也增添味蕾丰富度,而且植物纤维满分,谁说过年一定要大鱼大肉,来几道蔬食料理平衡一下吧!

电锅红糖发糕

过年吃发糕,祝福大家大发利市,财运亨通!土耳其华人很少,没什么过年的气氛,可是我每年都会在过年的时候做“红糖发糕”来应景,顺便也教育一下家里的小朋友过年的习俗。今天分享的这个非常简单,电锅就可以做,材料家里都有,动手DIY,大家一起发!

芹菜炒透抽

炒芹菜,直接下锅炒是大错,难怪不好吃不入味,芹菜炒透抽还是花枝都行,他就是有种莫名的吸引力,意思是古代的铜板都是中间有个洞,串在一起就会财源广进💰 呵呵,很可爱的习俗, 除此可爱一说外,当然就是道美味啦,我的做法简单又不操抽很好吃哟,大家快来怀旧做美味吧。

牲礼变身~脆皮烧肉

这一道脆皮烧肉,是客家人过年祭祖拜拜用的牲礼,大三层肉,刚好可以做两块,好吃多汁肥滋滋,风味很不错,不输外面卖的!过年当好媳妇,顺便记录自己的菜餚。

寸枣(紫薯味)

儿时的记忆,过年过节少不了他,可以当点心,零食,真是好香,边炸边吃,一口接一口。