糖醋鱼

糖醋鱼是常见的家常菜,过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜,鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意。糖醋鱼做法非常简单,吃起来酸甜可口,外焦里嫩、肉质鲜美、很开胃,大人孩子基本都喜欢吃。
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材料单

  1. 1尾鲈鱼
  2. 适量洋葱
  3. 1小匙酱油
  4. 适量红、黄甜椒
  5. 1大匙糖
  6. 适量青椒
  7. 1大匙白醋
  8. 1大匙番茄酱
  9. 些许水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备好所需的食材
    糖醋鱼的加工步骤
  2. 第二步:
    先将鱼沾上面粉,热锅后,下些许油润锅后,将鱼放入锅中香煎至单面金黄后,下洋葱炒香
    糖醋鱼的加工步骤
  3. 第三步:
    先将调味料混合均匀后与些许的水下入锅中拌炒出香气后将红、黄甜椒与青椒放入拌炒香气出来后,再将鱼翻面,煮至肉身沾满酱汁即可成盘啦!!
    糖醋鱼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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