亲子栉瓜青椒鸡肉炒饭

青椒放到灶台上直接去烤,解锁一份巨浓郁的烟熏青椒酱,炒饭拌饭无敌,解锁青椒的神仙吃法,烟熏青椒酱鸡肉蛋炒饭!偷偷把接受度不高的青椒加入炒饭,让宝宝多尝试蔬菜😆 大人小孩吃得都开心的亲子美食~
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材料单

  1. 1杯米量白饭
  2. 100克鸡胸肉
  3. 适量番茄酱
  4. 2颗鸡蛋
  5. 适量盐巴
  6. 适量墨西哥香料
  7. 半条栉瓜
  8. 半颗青椒
  9. 适量洋葱
  10. 适量红萝卜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料:备好白饭;鸡肉切小块状腌至少15分钟;青椒、栉瓜、红萝卜、洋葱切丁。
  2. 第二步:
    打蛋至均匀后,下油锅炒至半熟即可捞起备用。
  3. 第三步:
    原锅不洗,热油、下洋葱丁,炒至香味出来,下鸡肉炒至全熟后捞起备用。
  4. 第四步:
    原锅不洗,下少许油炒蔬菜类的东西:栉瓜、胡萝卜、青椒,加点水让料可以够软适合宝宝吃。
  5. 第五步:
    把白饭、鸡肉倒入锅中稍微拌炒,饭稍微炒开后,加入适量番茄酱,试试味道后再酌量加入盐巴。
  6. 第六步:
    炒得很均匀,饭不成块状时,倒入炒好的鸡蛋,拌炒均匀即完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
很适合当清冰箱美食的炒饭,省下什么没用完的蔬菜,就挑适合的切丁下去炒吧!
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