爱心萝卜糕(全素)
过年快到了,试做萝卜糕.希望过年自做萝卜糕能讨个特别的好兆头.
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将白萝卜刨丝加少许盐巴抓匀放15分钟,静放15分钟后萝卜会出水将水倒出.
- 第二步：
白萝卜放入电锅蒸外锅放1杯水蒸熟取出用调理机加热水打成泥
- 第三步：
在来米粉过筛加水拌匀成(在来米粉水),萝卜泥开小火搅拌再将在来米粉水倒入快速搅拌,加调味至稠状即可.
- 第四步：
取一个小锅抹少许的油倒入萝卜糊,电锅先预热放入萝卜糊外锅放2杯水.
- 第五步：
用心型模具压成心型萝卜糕,起油锅放入煎至焦黄即成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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