米浆

核桃紫米浆

核桃、紫米有很高的营养价值,对身体健康也很好。核桃紫米浆做法简单,是很好的早餐饮品。 ~养生自己动手最健康~

米磨芋粿巧不压粿粹!米浆喇一喇版本

美味的芋粿巧~外型有如弯月~可爱又美味!!虽然利用糯米粉製作很简单~但纯米的那份米香与软糯感是无法取代的!!平时米浆搅打好会放入袋中压成粿粹~粿粹干后再与馅料揉拌均匀~对我来说有点耗力!!这次直接将米浆搅打好后~将米浆与馅料拌匀用小火边半边搅边煮~让米浆的水分蒸发黏稠成团状~以便塑形~之后入锅蒸熟~即完成了

素食【芋头萝卜糕】

大年初一拜天公必须拜素果,当然「菜头粿」也不例外;萝卜和芋头混搭蒸出来的粿,除了有萝卜的甘甜,更加添了芋头香气的层次,这样,就算是素的,口味可不亚于荤的,朋友们无妨试试。

自製粄条

自己做粄条快速又简单,好吃Q弹口感好!炒、煮汤、凉拌、随个人喜好,自己会做粄条,保证以后都不想吃外面卖的了,快来与苹果一起学做Q弹的板条^^~

甲仙芋粿

白米饭和粉料一起打成米浆,切成粗条的芋头,更增口感,满口的芋头香,齿颊留香,非常好吃的一款芋头糕。

好吃面包玉米浓汤

玉米浓汤,浓浓的玉米味道!面包里盛上🌽玉米浓汤,两者可以同时享用,成为饱足的一餐,可以当三餐中的其中一餐,材料可以自己的搭配,素食者用豆浆当汤底,若喜欢温润的口感,先用🧈奶油将食材炒出香气,再倒入香甜浓郁的🥛鲜奶,总之这道汤品,让你发挥天马行空的创意,做出专属的家味,所有的营养都聚集在这汤里!

纯米制客家萝卜糕 Fang&Maggie

捧上一盘刚煎好的萝卜糕,就会想起小的时候,每每在过年前夕,妈妈总是匆匆忙忙地在下班之后换上煮饭的围裙,开始磨米粉、削萝卜丝,然后瓦斯炉上一定有一叠叠的蒸笼,待命蒸刚搅拌好的萝卜糕。我最喜欢蒸萝卜糕的味道,甜甜的萝卜香,散溢在冬夜里冷冰冰的空气中,顿时,心情就开展了,蒸萝卜的热气,也将手脚给暖了起来。我也记得,最喜欢用酱油膏和着萝卜糕一起吃。