自製粄条

自己做粄条快速又简单,好吃Q弹口感好!炒、煮汤、凉拌、随个人喜好,自己会做粄条,保证以后都不想吃外面卖的了,快来与苹果一起学做Q弹的板条^^~
icook 930 阅读

材料单

  1. 160g在来米粉
  2. 20g玉米粉
  3. 一小匙植物油
  4. 一小匙盐
  5. 300cc冷开水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将面粉、玉米粉、盐放在盆里
    自製粄条的加工步骤
  2. 第二步:
    加入水拌匀
    自製粄条的加工步骤
  3. 第三步:
    再放入植物油
    自製粄条的加工步骤
  4. 第四步:
    取酌量的米浆均匀的在模型内
    自製粄条的加工步骤
  5. 第五步:
    取一锅子加入适量的水,煮沸腾后放入锅中蒸熟(约8分钟)随个人喜好的厚度去拿捏浆水的多寡
    自製粄条的加工步骤
  6. 第六步:
    蒸熟后会呈现为透明状态如图示
    自製粄条的加工步骤
  7. 第七步:
    来个特写照,漂亮哄,要炒、煮汤、凉拌、随妳啰^^~ 要煮时请记得要切一切唷^^~
    自製粄条的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
若是使用不銹钢模型请再模型内,涂上少许的油质,以防沾黏唷一起分享苹果的生活与更多的创意料理
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