浓醇巧克力蛋糕♥（2种材料就能完成）
这款蛋糕是之前在某日本食谱网上看到的配方， 因为材料、作法都很简单，所以当下就记住了食材比例~ 虽然步骤说明是日文所以看不懂， 但图片看来是分蛋的作法，所以依据自己经验试作看看 因此食谱内容与原文应该有很多差异的地方， 但我个人觉得算成功唷！ ：) （8吋x1，10切1片约146大卡） 完整食谱：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛋白与蛋黄分开盛装，蛋白部份先冷藏备用
- 第二步：
将巧克力切小块，隔水加热至融化后，分次加入蛋黄拌匀
- 第三步：
将蛋白用电动打蛋器搅打至7分发程度（即不太会流动的状态）
- 第四步：
将1/3的蛋白霜倒入巧克力糊中拌匀，再倒回剩余的蛋白霜中拌匀
- 第五步：
倒入蛋糕烤模中，放入预热好的烤箱内，180度烤25分
- 第六步：
烘烤后的蛋糕从约半公尺高度放下震出热气，冷却后即可脱模食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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