台南人习惯用西瓜绵煮虱目鱼汤，鲜酸的滋味在夏日颇为开胃，我改用酱烧，就是觊觎那鲜美咸香的汤汁，用来拌饭多幸福呀♡♡♡西瓜绵可以改用腌瓜、破布子、咸冬瓜...随你方便采买到什么取代，就是不同的层次风味，都会很好吃的。

今次我们会用慢煮的方法去煮鳕鱼扒, 出来的效果是十分软嫩~~~ 请订阅以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking

秋天就是吃螃蟹的季节阿!买了肥美的螃蟹却不知道怎么料理吗?菲姐今天用煎烤锅就做出最简单最快速的香烤花蟹啰!原汁原味完全不用调味就非常新鲜好吃!!快来试试看吧! 使用锅具: FASCOOK不沾锅具组-煎烤锅 更多菲姐私房料理大公开

很多高级餐厅都会用这道沙拉当前菜，甜咸交替，带点高级感的口感，很是美味。

大量的蒜爆香，可让这道菜有浓浓的蒜香味，所以蒜量自行酌量 博客：

品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。

吃当季，夏天吃竹笋，爽口低热量，快炒、煮汤或凉拌都好。挑选新鲜好吃的竹笋，无需过多调味，就能吃到鲜甜味！

很多台式餐厅都有的地瓜稀饭是家人偶尔上餐馆时的最爱。 现在是小地瓜超级便宜的季节，来作家人最爱的地瓜稀饭吧！。 地瓜洗一洗削皮切一切，全部丢进电锅里，跳起来就是人间美味。 地瓜稀饭加码变身台式地瓜米布丁，老外的米布丁我看起来是道超稠的甜粥，地瓜稀饭既已煮成，吃不完的加入糖冰镇后，摇身一变就是台湾口味的米布丁。