透沁凉古早味~自制冬瓜茶菜燕 在我还是夜市女王的青春岁月里,逛夜市必定会吃的街边小食中,一定会有冰凉滑溜的菜燕。尤其在炽热的夏夜,从舌尖滑进喉咙里的那股清凉真是难以言喻的舒畅。其实菜燕就是冬瓜茶加上洋菜煮过后做成的果冻,不但食材容易取得,利用大同电锅来制作也非常简单,又是只用一指神功就能完成的美味小吃。 果冻、茶冻 114 点赞 1307 浏览
南瓜肉丝炒米粉/金瓜肉丝米粉 这几日又想吃炒米粉了,今天拿出南瓜,来一道香甜涮嘴的金瓜米粉吧!金瓜我把它去籽去皮(为了颜色美,其实皮很营养我保留下次料理用),切成薄片状,煮2分钟就熟了。 调味跟米粉拌炒之后,完全后跟米粉融合在一起,虽然看不太到,但是香甜滋味却完全可以尝的出来。 南瓜最近售价每100g约50元(全联),一颗中型南瓜差不多50元。 没切开时很耐放的南瓜,很适合当储备粮食。 南瓜 116 点赞 3071 浏览
高丽菜猪肉水饺 (含面皮制作) 平时空闲可备的冷冻菜品,为偶尔匆忙的日子填饱肚子,还可以变换许多口味,就先分享高丽菜猪肉内馅。 自己杆的面皮,大小就自行随意了,因此我自己包比较大颗,吃下真的富有饱足感噢! 当然,要煎要水煮随心情自行决定。 饺子锅贴 113 点赞 1026 浏览
免炸吉拿棒 Churros 【视频教学】 非常美味的吉拿棒Churros, 金黄香脆,外脆内软,外层沾满肉桂糖,再沾上巧克力浆,无人可抗拒! 这个是免炸版本,不用油炸更健康美味,做法简单,大家必定会喜欢! 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及杜拜生活分享> 手作面包 116 点赞 2029 浏览