牛丼
又快做好又好吃，很下饭喔。如果想丰富一点，加个蛋也是十分配合的。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料。洋葱顺纹切丝，姜磨蓉，蒜切碎。将高汤、清酒、味醂、酱油和糖混合。
- 第二步：
将洋葱下锅，用少量油炒直到洋葱轻微焦糖化。
- 第三步：
例入加入汤汁，用中火煮约5分钟。
- 第四步：
加入生姜及蒜蓉，煮约一分钟。然后加入牛肉，大约5分钟后牛肉应该已经煮熟，汁也会变得香浓。 这时候可以试试味，有需要可加盐/糖调整。 （又忘了拍牛肉的照片啦）
- 第五步：
准备热热腾腾的米饭，然后上盖多汁的牛肉及洋葱。 洒一点青葱就可以上菜了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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