透沁凉古早味～自制冬瓜茶菜燕
在我还是夜市女王的青春岁月里，逛夜市必定会吃的街边小食中，一定会有冰凉滑溜的菜燕。尤其在炽热的夏夜，从舌尖滑进喉咙里的那股清凉真是难以言喻的舒畅。其实菜燕就是冬瓜茶加上洋菜煮过后做成的果冻，不但食材容易取得，利用大同电锅来制作也非常简单，又是只用一指神功就能完成的美味小吃。
1307 阅读
114 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
大同电锅内锅先放入冬瓜茶，接着把剪小段的洋菜丝放入浸泡约20-30分钟
- 第二步：
放入大同电锅中，外锅放2杯水按下电源
- 第三步：
待电源跳起后确认洋菜全部融化后即可装模，冷藏至定型后即可切块享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复