菜燕
(超简单) 冬瓜茶冻
洋菜=寒天=菜燕，洋菜跟水比例就用1:100，加上冬瓜茶、红茶或咖啡做成冻状，冰冰凉凉很消暑~ 欢迎来《188懒人料理》粉丝团，一起交换做菜心得~
透沁凉古早味～自制冬瓜茶菜燕
在我还是夜市女王的青春岁月里，逛夜市必定会吃的街边小食中，一定会有冰凉滑溜的菜燕。尤其在炽热的夏夜，从舌尖滑进喉咙里的那股清凉真是难以言喻的舒畅。其实菜燕就是冬瓜茶加上洋菜煮过后做成的果冻，不但食材容易取得，利用大同电锅来制作也非常简单，又是只用一指神功就能完成的美味小吃。
