菜燕 (古早味甜点)
夏天就是要吃甜点 ! 冬瓜茶作的古早味点心，冰冰凉凉、真的很好吃 !
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冬瓜茶块放进锅子，用冷水约9分满煮滚（10人份内锅），煮成浓缩的冬瓜茶，备用。
- 第二步：
洋菜粉加入500cc冷开水，搅拌均匀，用中火边搅拌、边煮，煮到旁边有小泡泡就可熄火。
- 第三步：
另一锅中放进1000cc的冬瓜茶，把刚煮好的洋菜液加入搅拌均匀。用中火边搅拌边煮，煮到冒很多泡泡就可以熄火了。
- 第四步：
冬瓜茶液倒入模型，放凉后，进冰箱冷藏。大约半小时就凝固，就有美味的古早味点心可以吃了 !
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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