【古早味】冬瓜茶菜燕
怀念的古早味，小时候家人常常做给我吃，简单又好吃！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将冬瓜茶砖对水煮开。（小撇步有自製冬瓜茶砖连结）
- 第二步：
把寒天粉及少许的冷水先拌匀备用。
- 第三步：
再将寒天粉倒入冬瓜茶（使用市售的也可以）里煮滚至溶化。（边倒入边搅拌）
- 第四步：
等液体稍微放凉之后，倒进耐热的保鲜盒里，等冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。
- 第五步：
依喜好切块就能食用了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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