果冻

清爽开胃的零厨艺料理~皮蛋四季豆

那天去关渡买了4颗皮蛋回来,准备煮皮蛋瘦肉粥,但出国回来发现被婆婆吃掉3颗,只剩下一颗啦! 翻一翻冰箱没有豆腐,拿出四季豆试试看能不能迸出新滋味,结果成品颇让人满意的,清爽开胃,川烫后的皮蛋像果冻一样QQ的又带有淡淡的香味~连不爱吃四季豆的恼公都粉满意! 小美 ⊙ 日。日。美。好

ㄚ曼达的厨房~蛤蜊丝瓜

今天带儿子去买菜,一下子要买蛤蜊,一下子说要吃肉粽,一下子又说要买果冻,再来又说口渴要买饮料,结果全都买了,下午就用蛤蜊跟半条丝瓜来做蛤蜊丝瓜,满满的蛤蜊只花了15元,算一算这道菜不用20元ㄟ

简单自制橘子果酱

使用三种食材制作橘子果酱, 可以用在烘焙,早餐,甜点上, 也可以和原味优格ㄧ起食用。 影音作法:

苹果洋菜冻[可做宝宝副食品](纯素)

洋菜含有丰富的胶质、矿物质、碳水化合物与蛋白质,而且几乎没有卡路里,是非常健康的食物。可是,外面买到的洋菜冻,大多加了糖(因为洋菜没有甜味,所以洋菜冻的甜味几乎都是来自糖),糖份高不适合小朋友食用。(其实果冻也一样,糖份高而且会添加色素)。制作洋菜冻时加入新鲜的苹果,可让成品有天然的果甜味,更健康清爽。吃的时候如果觉得太淡,可以加一些蜂蜜。给一岁以下宝宝吃的话,不能加蜂蜜,可改用新鲜果泥。

西瓜水果冻,简单消暑的夏日甜点

夏天好热什么都吃不下~不如拿起你手边的好、坏西瓜,一起来做大人小孩都喜欢的西瓜水果冻吧!缤纷的颜色和冰凉的口感,让人食指大动、暑气全消! 详细视频(含把西瓜果肉切完整的切法分享):

水果蒟蒻粽(节庆)

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。