水果蒟蒻月饼

摆脱油腻腻的月饼,今年第一次做水果蒟蒻月饼,成功
icook 2278 阅读

材料单

  1. 100公克蒟蒻果冻粉
  2. 1200水
  3. 适量火龙果
  4. 适量水梨
  5. 适量奇异果
  6. 适量柚子
  7. 适量月饼果冻模型盒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    水果先去皮,切丁备用.
    水果蒟蒻月饼的加工步骤
  2. 第二步:
    将果冻粉倒入开水中拌匀混合后,加热煮沸关火.
    水果蒟蒻月饼的加工步骤
  3. 第三步:
    将果冻液放至微温.
    水果蒟蒻月饼的加工步骤
  4. 第四步:
    模型盒内加入少许的果冻液,随意加入水果量,再加入果冻液(倒到跟模型一样高).
  5. 第五步:
    放入冰箱冰至定型,取出脱模就可以食用了.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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