果冻粉

水果粽

粽子吃多了,小孩的肠胃会不舒服,来个冰凉又消暑的水果冻,取代粽子的油腻热量与不舒服吧.

柠檬果冻

#金厨奖 最近天气酷热,吃冰果冻很清爽,也是柠檬产季在家也能做消暑柠檬果冻!柠檬有排毒,止渴功能,附含维他命C,草酸钙,需稀释水来喝。

简单做咖啡冻

这阵子为了得到小红帽茶壶,特别去买了最便宜的美式咖啡,不爱喝咖啡的我,但爱吃果冻的我,所以把咖啡和果冻结合成「咖啡冻」。

橘子蒟蒻果冻

把橘子做成人见人爱的甜点:百分百鲜果冻, 酸甜、冰凉、Q弹…,很受欢迎呢~ ^^

【低糖高钙】黑芝麻双色奶酪

一般奶酪使用吉利丁它是动物性胶质 素食者不能吃所以我改用果冻粉 也刻意把动物性鲜奶油全部用鲜奶替代 这样吃起来较清爽无负担 还特别做成双色原味及黑芝麻 一次吃到两种细嫩绵密的口味 随兴添加自己喜欢的新鲜水果 吃起来更丰富是消暑清凉的好甜点 奶酪是意大利知名甜点英文为Panna Cotta 很美充满了蛋白质的可能性 ^^

红豆凉糕

冰箱里总会有一些剩的食材不知如何处理 红豆沙再变身,只要加点变化搅一搅,和一和就成了另一道好吃的点心啰~~

水果冻

加入各种新鲜水果,满满透明感的果冻,充满夏日风情,简单又清爽可口,也可以于常温下保存不融化,真的好适合夏天享用。

【神奇宝贝球~冻】

将一半白色鲜奶酪再加上一半的红色草莓果冻,然后再用融化的黑巧克力画上线条,就是神奇宝贝球啦!小朋友看到+吃到肯定超开心呦!