🍎苹果醋果冻
苹果醋 好喝清爽又解腻，为您介绍一道最适合炎热夏季享用的苹果冻！ 风味爽口的苹果醋、搭配上甜美的青森苹果糖浆、即成一道适合夏天享用的清爽甜点。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
＜苹果糖浆的作法＞ 把吉利丁粉放入冷开水中浸泡、使其吸水膨胀。
- 第二步：
青森苹果去芯不削皮、切1cm丁状。
- 第三步：
将苹果丁和砂糖、柠檬汁稍微搅拌、700w微波加热两分钟、取出待凉。
- 第四步：
＜果冻的作法＞ 蜂蜜和吉利丁粉加入300cc白开水中、搅拌至蜂蜜完全溶化。
- 第五步：
将吸水膨胀后的吉利丁微波加热20秒（600W）使其溶化、加入4的蜂蜜苹果醋水仔细搅拌。
- 第六步：
把放凉的苹果糖浆也加进来、稍微搅拌后盛入杯中、放冰箱冷却即大工告成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
苹果糖浆的甜汁一起加进果冻液里也美味、只是这様果冻就不透明了。果冻液里不妨只加果肉、糖浆另外加苏打水做成苹果西打享用也不错喔！苹果醋、不同品牌酸度都不一样、可视喜好加减蜂蜜的量、调出您喜爱的口味。
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