简单杏仁船
最近很火的杏仁船，没想到做法这么简单时间不用太长 食材简单 好脆好香好好吃 大人小孩都爱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
无盐奶油 鲜奶油 蜂蜜 细砂糖 全部秤到锅里 中小火加热到约115度
- 第二步：
大概整锅都冒大泡泡 有点黏稠即可熄火
- 第三步：
倒入杏仁片拌匀
- 第四步：
舖上烘培纸（稍微大张一点要包起来）整型 整成比糯米船小一点 厚度约2cm 长度约7cm （此份量要整两条）
- 第五步：
整理好包起来上下左右都要包 放到冷冻库 冰大概30分钟 有硬度才可以切
- 第六步：
拿出冰冻的杏仁内馅 就可以预热烤箱 上下160 切成约2cm宽度 头尾可以稍微捏尖一点 比较好放进船里面 (如果冰比较久 要先放室温约5分钟会比较好)
- 第七步：
烤盘可以摆满 大概整型成这样就可以 别太挤太满
- 第八步：
上下160约烤20分钟即可出炉 放凉后香脆好吃 停不下来 几乎秒杀🤣
- 第九步：
包装好送人 好吃又好看
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
*如果没鲜奶油 可以鲜奶代替*如果烤还没20分颜色已经很黑，可以关火静置烤箱闷5~10分
*开始煮焦糖液就不能搅拌了哦！会不脆
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