凉拌素鸡『酱料入菜』 天气愈来愈热，凉拌菜就要出动啰！把食材烫过，淋上酱料，就轻松完成！这个酱料比较偏川菜的酱料，有麻香味，也可以运用在其它的像是杏包菇，米血糕都满对味的喔 凉拌 120 点赞 1563 浏览
高昇排骨 身为过年的吉祥菜之一，「高昇排骨」不仅好吃，做法还很简单唷！ 传统上酒、醋、糖、酱油与水的比例为1:2:3:4:5。我是用绍兴酒、三温糖、蔬菜高汤，这样风味较温和，不易腻口。 炖煮的时间长短取决于各自喜欢的口感。我家爱吃煮到骨肉轻轻一拨就会分离的状态，所以约炖了60分钟。 其他美食与餐具选购请至本人IG「stephanielai92」与商店（花散里工作室）查看，欢迎追踪，谢谢。o(^_^)o 卤味 115 点赞 1026 浏览
纯素蓝纹起司 纯素起司在国外很普遍,制作方法及材料五花八门.大致是豆腐或腰果当基底,加入苹果醋或柠檬汁增加酸味,近来也有用坚果或种子浸泡发芽水rejuvelac water;有些甚至加入菌种,让材料真的发酵.接触纯素起司几年,我比较推荐用仿真方式制作,其时间和材料比较适合在家DIY.这款纯素食蓝纹起司,做法简单,由豆腐乳,腰果及有机椰子油做成,味道浓郁,吃起来却很清爽,又可轻松摄取好的油脂,增加饱足感!真心推荐 全素 111 点赞 1387 浏览
优格甜菜根沙拉 土耳其有几种蔬菜我很少买，原因是不太知道怎么吃，甜菜根是其中一种。前次聚会，邻居做了这道优格甜菜根沙拉，那个艳丽的的红色，马上吸引了我的眼球，吃过以后，那甜甜的口感，也很对我的胃口。昨天看到市场有卖，很新鲜，就买来做。甜菜根的营养非常丰富，补血，降高血压，抗癌，清肝。尤其是那艳红的颜色，另人惊艳，非常适合宴会，有些人还拿来做蛋糕，凉拌什么的，有空试试这个，简单又好吃，而且营养丰富喔！学着吃甜菜根！ 沙拉 15 点赞 961 浏览
