溏心蛋三文治

步骤

1. 第一步：
   椰菜切丝，然后加入盐巴 放置三十分钟 让它出水 （ 等待时间可以先做蛋沙拉） 30分钟后把水拧干 加入一盖的苹果醋 搅拌好
   
2. 第二步：
   做糖心蛋和蛋沙拉 冷水下4隻蛋 搅拌一下令蛋黄在蛋的中央 水煮滚后转小火煮4分20秒 关火后立即用冷水冲蛋 然后去掉鸡蛋壳 把其中两隻漂亮的水煮蛋留起来 另外两隻用来做蛋沙拉三文治
   
3. 第三步：
   挑2隻去壳去得比较丑的鸡蛋 加入适量蛋黄酱，盐和胡椒 用叉压碎搅拌好 然后把面包烘成吐司 涂上牛油
   
4. 第四步：
   最后就是组装了 先用牛油纸或铝箔纸垫在三文治下面 在牛油吐司上涂上蛋沙拉 在上面放溏心蛋 （ 一定要记住鸡蛋的位置） 然后放上酸椰菜 最后把面包放上
   
5. 第五步：
   用锡纸包好后 从中间切开三文治 就会得到惊喜爱心三文治一个