洋菜 - 秀美味

我的烘焙启蒙老师Carol又出新书啰, 在她的新书介绍了几款加入寒天(洋菜)的面包, 寒天(洋菜)可以让面团增加水份的吸收, 又可增加纤维的摄取, 好处多多后于是将也是书中介绍的红萝卜豆浆面包加入寒天(洋菜), 再整成爱心型, 铺上自己喜欢的玉米馅, 就是一款属于我的寒天玉米爱心面包!!

中式面包 113 点赞 949 浏览

我的姜汁豆花不加化学凝固剂，天然塩卤也不好买，试试我的方法！口感跟塩卤没什么差别耶，我觉得......

甜汤 13 点赞 1401 浏览

蛋花洋菜冻是一道制作简单又便宜的甜品，很多家庭也会经常做来吃。把水煮滚后加入洋菜丝煮溶，再加入冰糖煮滚后，下蛋花搅散，冷却后就会凝固成晶莹剔透，内里藏着蛋花纹的糕。洋菜糕入口爽脆，散发着浓浓的蛋香味。放入冰箱冷藏一会，入口更冰凉爽滑。

果冻、茶冻 119 点赞 3072 浏览

这是用鸡腿肉做的鸡肉派，鸡肉经过低温烤1个半小时，肉质软嫩且仍保有弹性；而酱汁则用了白酒洋菜，加上自制的酥皮，烤好的派，保有食材各自的味道，也很清爽，热的吃或冷的吃都可以，搭配白酒也很适合。

派塔 14 点赞 1973 浏览

虽然是以寒天(洋菜)制作.但是口感确实像布丁呢. 吃后也比较不怕负担喔!!

南瓜 18 点赞 752 浏览

「寒天」是洋菜的日语，来自红藻的细胞壁提炼而成的胶体，由于有吸水膨胀的作用可以增加饱足感，减少多余热量摄取，以开水泡开后加入小黄瓜与酱汁拌匀，不必开伙也能轻松享受健康与美味，亦且能兼顾节能减碳，何乐不为？

凉拌 15 点赞 1747 浏览

副食品食谱 (适合年龄:9个月+) 鸡蛋的营养价值很高，母乳的营养价值更高，把两者结合，制作成为宝宝的小点心，不仅宝宝开心，营养更是满分！

宝宝辅食 112 点赞 2926 浏览

菜燕是我跟老公都很爱吃的甜点，有小时的回忆。原文网址：

全素 119 点赞 2332 浏览

天热!! 来点轻食餐清爽的饱足感又可营养肌肤哦!! 原味料理好自然

马铃薯 116 点赞 1286 浏览

超简单无技巧的古早味～冰冰凉凉好夏天！减糖配方～小孩吃也很可以！

中式点心 113 点赞 2550 浏览

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