好吃冰镇鸡脚冻

这个鸡爪子太太太太太太爽了!我把他放进冷冻了,虽然解冻过程很艰辛!但是吃到嘴里哪一刻!我值得了,夜市须味🍺🍺🍺 #专业鸡脚冻作法大公开 #踢馆台中鸡脚冻😆😆😆 早上去菜市场逛逛,鲜美饱满的土鸡爪在向我招手.来做一道配冰凉啤酒🍺🍺🍺的电锅版好吃冰镇鸡脚冻吧。 用电锅须东西方便又不失败.食材准备好全部丢一丢,就完成!
icook 968 阅读

材料单

  1. 600g大鸡爪
  2. 2根辣椒
  3. 200cc屏大酱油
  4. 50cc屏大酱油膏
  5. 5-6颗蒜头
  6. 少许姜片
  7. 50cc米酒
  8. 2根葱段
  9. 60g二砂
  10. 少许德国盐
  11. 适量开水
  12. 少许香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材排排站
    好吃冰镇鸡脚冻的加工步骤
  2. 第二步:
    大鸡爪洗净后去除尖爪,加入德国盐后川烫去腥味后备用
    好吃冰镇鸡脚冻的加工步骤
  3. 第三步:
    大鸡爪洗净后去除尖爪,加入德国盐后川烫去腥味后备用
    好吃冰镇鸡脚冻的加工步骤
  4. 第四步:
    接下来调制须汁(适量水+屏大酱油(膏)+德国盐+蒜头+姜+糖+辣椒+米酒+葱段+香油)鸡爪浸泡其中15分钟让其入味。
    好吃冰镇鸡脚冻的加工步骤
  5. 第五步:
    接下来调制须汁(适量水+屏大酱油(膏)+德国盐+蒜头+姜+糖+辣椒+米酒+葱段+香油)鸡爪浸泡其中15分钟让其入味。
    好吃冰镇鸡脚冻的加工步骤
  6. 第六步:
    接下来调制须汁(适量水+屏大酱油(膏)+德国盐+蒜头+姜+糖+辣椒+米酒+葱段+香油)鸡爪浸泡其中15分钟让其入味。
    好吃冰镇鸡脚冻的加工步骤
  7. 第七步:
    接下来调制须汁(适量水+屏大酱油(膏)+德国盐+蒜头+姜+糖+辣椒+米酒+葱段+香油)鸡爪浸泡其中15分钟让其入味。
    好吃冰镇鸡脚冻的加工步骤
  8. 第八步:
    接下来调制须汁(适量水+屏大酱油(膏)+德国盐+蒜头+姜+糖+辣椒+米酒+葱段+香油)鸡爪浸泡其中15分钟让其入味。
    好吃冰镇鸡脚冻的加工步骤
  9. 第九步:
    接下来调制须汁(适量水+屏大酱油(膏)+德国盐+蒜头+姜+糖+辣椒+米酒+葱段+香油)鸡爪浸泡其中15分钟让其入味。
    好吃冰镇鸡脚冻的加工步骤
  10. 第十步:
    之后加入适量开水(需淹过鸡爪),之后在电锅外锅加2杯水后给它轻轻按下去~大概一个小时后就大功告成啰!
    好吃冰镇鸡脚冻的加工步骤
  11. 第十一步:
    冰在冰箱里要吃随时拿出来享用,超开心!!!
    好吃冰镇鸡脚冻的加工步骤
  12. 第十二步:
    冰在冰箱里要吃随时拿出来享用,超开心!!!
    好吃冰镇鸡脚冻的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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有没有很简单😂😂😂超有成就感👍👍👍👍
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