补元气~人参乌骨鸡汤-电锅版

工作加班劳累吗?!每晚失眠睡不着吗?!吃这味就对了!补气补精神,对自己及家人好一点,将这道料理分享所爱的人吧❤️
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材料单

  1. 半隻乌骨鸡
  2. 8朵干香菇
  3. 15~20片[中药材]人蔘
  4. 10~15颗[中药材]红枣
  5. ㄧ小把[中药材]枸杞
  6. 3/4杯[调味料]米酒
  7. ㄧ小匙[调味料]盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材大集合
    补元气~人参乌骨鸡汤-电锅版的加工步骤
  2. 第二步:
    乌骨鸡热水川烫过洗净,将干香菇泡水(香菇水留着)
    补元气~人参乌骨鸡汤-电锅版的加工步骤
  3. 第三步:
    另起一锅放入乌骨鸡后加水高过鸡肉,再放入[中药材]后,加入米酒,放入电锅,外锅放ㄧ杯水开始蒸煮
    补元气~人参乌骨鸡汤-电锅版的加工步骤
  4. 第四步:
    电锅跳起后加入香菇及香菇水,外锅再放半杯水,跳起后加入盐巴焖10分钟,即可享用啰~
    补元气~人参乌骨鸡汤-电锅版的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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