古早味炒米粉(无肉版)

这个是素食版的炒米粉 这是我第一次炒米粉,没想到意外的好吃
icook 1444 阅读

材料单

  1. 适量乌醋
  2. 1匙酱油膏
  3. 适量酪梨油
  4. 2匙酱油
  5. 3根红萝卜
  6. 少许盐巴
  7. 3片大白菜
  8. 适量白胡椒粉
  9. 适量素绞肉
  10. 适量日本和风高糖粉
  11. 1包虎牌新竹米粉
  12. 少量老姜
  13. 数朵干香菇
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将红萝卜、干香菇、老姜、素绞肉 切好备用
    古早味炒米粉(无肉版)的加工步骤
  2. 第二步:
    先将老姜爆香,再将素绞肉放进去一起拌炒
    古早味炒米粉(无肉版)的加工步骤
  3. 第三步:
    再来加入红萝卜、白菜拌炒出水加入香菇水、酱油、酱油膏放入米粉拌炒,关火继续将米粉与酱汁搅拌均匀起锅前加入适当白胡椒粉及乌醋,即可起锅
    古早味炒米粉(无肉版)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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