长豆花圈鲜虾盅by恋恋家
这道菜其实背后有隐藏着三个伪装, 一、看起来很难,但其实非常容易上手。 二、看起来很「肉食」,但其实肉的用量很少,不知不觉就可以吃下很多菜。 三、看起来很高檔,但食材都蛮便宜的,而煮妇做起来更是优优雅雅... 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家找寻其他好滋味:
香煎石斑鱼菲力@Selina Wu
託好朋友的福,我们总可以吃到不少好吃的鱼种,这回送给我们的是三大尾的石斑,大到要整尾蒸可能很拚,于是把它处理了,取了鱼肉下来作鱼菲力,另外的鱼头跟鱼骨煮汤,一鱼两吃来着。将鱼片沾上粉再入锅煎,可以让鱼肉更完整,不过只要薄薄一层就好,入锅前记得把多余的粉拍掉。石斑鱼肉质鲜嫩,以清蒸的方式最能吃出它的特质,不过如果吃腻了清蒸,改成干煎也别有一番风味。
【菜鸟人妻学做菜】玉子烧
为了给先生带日式便当,尝试了最常见的日式便当菜-玉子烧,备料超简单,唯一需要的是在料理时的耐心呢!不过平时没特别爱这道菜的菜鸟人妻也不得不说自己做的玉子烧真的是超级好吃的! ➡️ FB粉丝页影片:/