白玉丸子清蒸鲷鱼片
鲷鱼肉质软嫩，适合清蒸，以香料、米酒、淡色酱油略腌，搭配当季白萝卜的自然鲜甜，鲜、美是味蕾的感受 部落格：
1705 阅读
19 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
腌料：姜片、蒜末、米酒、酱油、香料、塩， 鲷鱼略腌入味
- 第二步：
白萝卜挖球水煮1分钟
- 第三步：
摆盘
- 第四步：
鲷鱼切小片摆中间，蒸约3－5分钟（鱼熟即可）
- 第五步：
枸杞泡水后摆入，提味、点缀
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复