淡色酱油

南瓜蒜蒸鲷鱼片

事前的小准备,再轻轻的弹指一按,淡淡酒香的美味料理即时出现 部落格:

和风菇茸酱

不需任何技巧,只需要全部丢下去喇喇ㄟ的菇茸酱,是忙碌主妇的超级好朋友,一次做多一点分装保存,不但可以当小菜拌饭,还可以变化成无油烟凉拌豆腐或凉拌秋葵,加上自己喜欢的食材做成烩饭料也超级方便又美味哦!

玉子烧

漂亮又好吃的玉子烧,用淡色酱油加萝卜泥沾食,层层迭迭好滋味。 完整内文: /

甜菜根手打面

自从自己会做面条以后,已经尝试做了很多种口味的手打面,也揣摩了很多眉眉角角的地方。 今天分享甜菜根的口味,甜菜根的红总是让人惊艳,虽然烹煮过后颜色会变淡,但是色泽依然是那么得迷人,那么得引人食欲。 宝贝已经爱上它了,履屡要求要吃手打面,选择多变化,色泽美丽的蔬菜,天然色素,让孩子吃得开心,家长放心。你也可以改为其他蔬菜汁,作法相同。亲子交互,与孩子一起来同乐完成自己的手打面吧!孩子也爱玩喔!

红烧鱼头

看似好像没什么肉...(其实肉还挺厚实的) 且这红烧鱼头可香的下饭.更不用担心孩子吃到什么鱼刺 !

【中秋烤肉酱】日式祐庵酱

这道适合拿来腌制鱼,腌过的鱼味道很像吃一夜干那种淡淡、甜甜,有一点点蒲烧甜酱汁,是很清爽的味道。先把鱼放在酱汁腌过,或是利用铝箔纸将鱼与酱汁包覆放在炭火烤或是平底锅煎就可以,不喜欢油腻的烤肉酱可以试试清爽的日式酱汁-祐庵酱。

凉拌鸡肉高丽菜丝

吃腻了大鱼大肉吗?何不试试这道酸酸甜甜的凉拌菜........清爽滑嫩的鸡丝加上翠绿的蔬菜.香脆的花生.让人胃口大开.

水饺

平常上班,晚上几乎都没有煮晚餐,冰箱有什么就吃什么,所以水饺在我家的冰箱是战备存粮,肚子饿的时候煮一下就有了,亲朋好友来时,也是马上就可以解决一餐,一次包个几百颗是常有的事,所以家人都练就一手包水饺的好手艺,2,3百颗不用20分钟就搅定,味道是绝对的超水准,很多朋友都叫我去开店呢,我做的面食都是全手工,开店可能手擀面皮就擀到手断了,还是在家孤芳自赏吧!

【中秋烤肉酱】日式佑庵酱

这道适合拿来腌製鱼,腌过的鱼味道很像吃一夜干那种淡淡、甜甜,有一点点蒲烧甜酱汁,是很清爽的味道。先把鱼放在酱汁腌过,或是利用铝箔纸将鱼与酱汁包覆放在炭火烤或是平底锅煎就可以,不喜欢油腻的烤肉酱可以试试清爽的日式酱汁-佑庵酱。

烤红烧肉鱼[烤箱]

肉鱼没什么暗刺,适合懒人食用.整条鱼厚度不一,烤容易烤焦,做红烧最省事了,加了蒜葱辣椒,味道更多样.