一人轻鬆煮☼滑蛋豆腐盖饭
这是一道非常简单的料理，吃起来就像是超滑嫩的麻婆豆腐，超级下饭又十分营养，而且一锅到底，也很方便呢！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
豆腐切丁，加入半碗水，以中大火煮滚。
- 第二步：
煮滚后转中火，放入所有[调味料]，续煮一分钟。
- 第三步：
将鸡蛋和蛋白拌匀后，先淋上一半蛋液，不要过度搅拌，加热1分钟后熄火。倒入剩下的蛋液和葱绿，不要搅拌，加盖闷30秒(可依照你喜欢的熟度)起锅。
- 第四步：
倒在米饭上即可享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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