香菇肉燥---万用锅篇
肉燥很百搭哦,,拌饭,拌面,烫青菜,炒高丽菜.... 今天分享的是香菇肉燥,把香菇和大蒜绞碎,光是拌炒时就香味满屋,一小锅做好可以分成五份, 小孩上高中和大学后明明住一起,但要把大家聚在一起吃饭是件不容易的事,不过,分装好的肉燥随时可以加热,很方便,又能在加热时聊聊天~~~ 这就是妈妈的味道
匈牙利式家常可丽饼 PALACSINTA
匈牙利可丽饼与法式可丽饼最大的不同在于不放奶油、放气泡水,据说气泡水能让可丽饼的质地更轻盈,正统的Palacsinta很薄、柔软又带有弹性。我喜欢涂上Nutella或花生酱,而最家常、最传统的内馅Túró则是由cottage cheese、葡萄干、糖粉、香草精、柠檬皮组成,是匈牙利妈妈的味道喔!