清冰箱宵夜料理之老干妈炒泡面

冰箱里有火锅吃剩的肥牛跟金针菇,加上鸡蛋跟青菜,一不小心就做了太丰盛的宵夜。 老干妈做为万事皆可拌的中国神酱,拿来炒泡面,真香。
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材料单

  1. 2-3份面
  2. 3颗鸡蛋
  3. 1匙老抽
  4. 少许青菜
  5. 1匙蚝油
  6. 200克肥牛
  7. 1匙酱油
  8. 视口味葱末
  9. 1匙糖
  10. 100克金针菇
  11. 1匙老干妈酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    水滚后放入面煮到8分透,捞出来过冷水后放凉
    清冰箱宵夜料理之老干妈炒泡面的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅先炒肥牛逼油,炒到七分熟后打入三个鸡蛋炒散到八分熟,再放进青菜拌炒。
    清冰箱宵夜料理之老干妈炒泡面的加工步骤
  3. 第三步:
    加入刚刚冷却的面及所有调料,拌炒到面条上色入味
    清冰箱宵夜料理之老干妈炒泡面的加工步骤
  4. 第四步:
    最后盛碗,视需要洒上葱花就好了✅
    清冰箱宵夜料理之老干妈炒泡面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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