香菇鸡汤(电锅版)

香菇鸡汤(电锅版)的做法如下:1. 1、把鸡肉川烫去除血水和杂质,香菇洗干净泡温水。2、鸡肉、香菇、姜片、蒜头、酒、荫瓜、香菇水放进锅子,水淹过食材即可,外锅加...
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材料单

  1. 半隻鸡鸡肉
  2. 10朵干香菇
  3. 5片姜片
  4. 4颗蒜头
  5. 60~80cc米酒
  6. 约900cc水
  7. 约300cc香菇水
  8. 8颗蛤蜊
  9. 少许荫瓜(可不加)
  10. 适量盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、把鸡肉川烫去除血水和杂质,香菇洗干净泡温水。 2、鸡肉、香菇、姜片、蒜头、酒、荫瓜、香菇水放进锅子,水淹过食材即可,外锅加入2杯水。 3、等外锅2杯水跳起后,试咸度 加适量盐巴和蛤蜊,外锅加半杯水,等跳起料理完成。
    香菇鸡汤(电锅版)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
荫瓜可不加,加了汤会甘甜。
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