管彬江

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

气炸牛小排

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

红烧辣味鸡

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

滷肉饭

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

年菜系列~奶油香蒜胡椒虾

一般胡椒虾的收汁,据说会派上『吹风机』这个秘密武器。但要把酱汁吹到收干巴在虾子上又得费上一番力气。所以我采用少量酱汁,且水份一点一点加(炒到收干再加),这样花的时间更省,味道还相当入味,也可省去吹风机这个费事的步骤,喜欢吃虾配『B鲁』的朋友,相信你一定会喜欢这道奶油香蒜椒麻虾。

凉拌豆腐

在一间食堂吃到的配菜,于是回家后自己动手做

德国圣诞市集美食:炒蘑菇

若要我推荐德国的圣诞市集必吃的美食,那就是炒蘑菇Champions Pfanne了。炒香的蘑菇淋上蒜头酸奶酱汁, 又香又咸又酸甜的复杂口感, 在冷风里捧着一碗热呼呼的食物,真的好幸福耶!但是小小一碗要价不便宜,大约要新台币160~200元,不如在家自己炒,简单又低成本!

奶油蘑菇蒜蓉虾

少爷环岛半个月以来,没在家吃饭,回家的第一餐,我立马做了这道他极爱的虾料理,浓浓的奶香蒜蓉和着Q弹的虾仁和多汁的蘑菇,下饭耶!碎香的蒜蓉拿来拌面、拌菜也喔伊西! 博客:

起司可乐饼

起司粉和奶酪丝可依个人口味添加 炸好后可搭配高丽菜丝加沙拉 也可沾酱或单吃