气炸牛小排

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
icook 2427 阅读

材料单

  1. 3块带骨牛小排
  2. 适量海盐
  3. 适量蒜香粉(无盐)
  4. 3颗蒜片
  5. 适量橄榄油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    牛肉退冰时先将气炸锅预热200度 5分钟 牛排气炸180度5分钟,翻面180度3分钟 出锅静置约8分钟
    气炸牛小排的加工步骤
  2. 第二步:
    蒜片: ❶蒜片泡盐水3分钟去苦涩味 ❷蒜片沥干后,浸泡橄榄油 ❸蒜片平舖在煎烤盘150℃气炸10分钟

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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