古早味瓜仔肉

白饭不够啦!超级下饭,简单又不容易失败的瓜仔肉,大人小朋友都爱!
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材料单

  1. 350克猪绞肉
  2. 一罐脆瓜(任何品牌都可)
  3. 4-5瓣蒜末
  4. 少许酱油
  5. 一小匙香油
  6. 一小匙米酒
  7. 适量胡椒粉
  8. 2根葱
  9. 一汤匙太白粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    葱切末、蒜切末、脆瓜切末。
    古早味瓜仔肉的加工步骤
  2. 第二步:
    绞肉加入一匙酱油,香油一小匙,米酒一小匙,太白粉一汤匙,胡椒粉少许。
    古早味瓜仔肉的加工步骤
  3. 第三步:
    将刚刚剁碎的瓜仔跟蒜末跟葱加入绞肉一起搅拌,把刚刚的瓜仔酱汁倒入一半一起扮匀
    古早味瓜仔肉的加工步骤
  4. 第四步:
    大同电锅外锅放一碗半的水,把刚刚扮匀的绞肉放入,盖上锅盖,大约40分钟,指示灯跳起来就完成啦!最后在加点葱花点缀即可!
    古早味瓜仔肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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