炸过的蒜蓉又香又脆，与炒过的面包糠相融合，加上一点辣椒带出的辣味，完美搭配!很适合作为宴客或聚会时令人为之一亮的一道餐点。 欢迎逛逛我的 IG /

［Irene的美西灶脚］一锅到底料理省去多洗一个锅子的麻烦，很适合繁忙的上班族：）鲑鱼的香味和奶油口味的义大利面非常搭配，不过虽然说是一锅到底，我先煎过了鲑鱼才放进去一起煮，也可以先蒸过或者微波过再捏碎，建议弄熟鲑鱼后再丢进去一起煮义大利面：） 看看我的其他手写食谱

有丰富的胶原蛋白与钙质，在凉爽的秋冬很适合饮用

香醇可口的豆浆，只要有台果汁机和滤袋就可以喔～自己煮一锅豆浆，以1：8的浓度还可以做豆花和好多其它的运用，其实真的很不错喔～ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /

这道料理的传统作法，是以油炸逼出四季豆的水份，使四季豆吃起来酥软、干香，若不油炸则需以小火慢慢煸炒至水分收干为止，耗时又浪费瓦斯；这回试用「飞利浦气炸锅」，刚好可利用它来取代传统的油炸作法，本以为烘炸过的四季豆会又干又焦，没想到前后花不到15分钟，这盘只用了50g绞肉油脂和不到10cc葡萄籽油的《干煸四季豆》，竟也能达到咸香酥软的口感。

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。

使用红酒做出来的蘑菇炖饭，多了红酒的香气和颜色，炖饭整个好优雅~ 详细图文:

香味四溢